置身于通透开阔的自然生态自然环境之中,品尝新鲜、无公害美食;抬头仰望蓝天白云;俯首小桥流水,侧耳可倾听流水细语,远离城市喧嚣,赋予了传统餐厅健康、休闲的新概念。它综合运用建筑学、园林学、生态学、设施园艺学等相关学科知识进行规划、设计和建设。它以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观,全方位立体展现绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,生产安全、可口的生态(有机)食品,采用节能,节水,残渣与废弃物循环再利用等环保措施的可持续运作模式,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。
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