重庆火锅行业竞争激烈,火锅店到处都是,但经历这两年的市场优化及餐饮品牌餐饮产品的不断迭代出新,不少火锅店甚至火锅品牌退出了火锅市场。而老社长知青火锅,经历十多年发展,依然屹立不倒,并逐渐发展壮大。
公司立足重庆,面向西南,发展全国,面向世界,十多年的不断创新发展,于18周年庆即将到来之际,进行全面升级试点,包括菜品、服务、锅底等等。 为了统一火锅的口感,保证味道纯正,老社长知青火锅采用集中采购,统一生产的中央厨房的模式操作,把每一包料均按照标准量产,工厂化、流程化、标准化是老社长知青火锅的中央厨房的鲜明特色,重庆老火锅首选的老社长知青火锅品牌使单店去大厨化,厨房最小化,利润最大化,能够让加盟店做到省钱省时更省人力,方便各店进行最简单的操作,特别为从未做过餐饮的人士提供了最简单的操作方式 。
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